Ege’nin en özel otlarını bir araya getiren Datça Karması, doğanın tazeliğini sofraya taşır.Radika, arapsaçı, hardal otu, turp otu, cibez ve benzeri yöresel otlar, özenle haşlanarak zeytinyağı, limon ve sarımsakla harmanlanır.
Tamamen doğal, katkısız ve hafif bu meze; Datça’nın güneşini, toprağını ve deniz esintisini bir tabakta buluşturur.